Over ons
USB is gevestigd in het centrum van Papendrecht en staat voor Urban Streetfood Bar. Een bar/restaurant met wereldgerechten volgens de laatste food trends. Chefkok/eigenaar Maikel Terlouw en zijn team nemen je mee op reis. Hij heeft ervaring opgedaan in een aantal ‘sterrenrestaurants’ zoals Restaurant Parkheuvel en Restaurant de Zwethheul. Ook op zijn eigen reizen proefde hij de wereld. De afgelopen jaren werkte hij als souschef in Le Barrage en zwaait nu de scepter in de keuken van USB. Hij laat zich inspireren door gerechten uit Japan, Mexico, Indonesië en Thailand. Maar ook de bekendere gerechten uit de Italiaanse- en Franse keuken komen aan bod.
Food
We krijgen steeds meer kennis over gerechten en bereidingswijzen. Door de reizen die we maken, komen we in aanraking met nieuwe producten en smaken. Eten is een moment van rust, samen zijn met naasten, genieten van smaken, een avond uit.
Entertainment, storytelling, gastvrijheid en ambiance nemen steeds meer een prominentere plaats in. Met USB stappen we af van het klassieke lunch/diner moment.
USB is van woensdag tot zaterdag geopend. Ook een klassieke menu opbouw is niet aan de orde. Wil je een tafeltje vol en alles proeven? Of even een snelle gezonde snack? Laat je door nieuwsgierigheid leiden en eet vooral waar je zin in hebt.
Ontdek snel de lekkere gerechten van Urban Streetfood Bar! Bekijk direct onze menukaart en reserveer jouw tafel voor vanavond. Tot snel bij ons in het restaurant!
Drinks
Onze drankenkaart is net zo kleurrijk als de Urban Streetfood Bar zelf. Cocktails in overvloed: Old & Dirty, longdrinks, Frozen cocktails, Tiki Style. Onze ‘bar-wizards’ hebben mooie exclusieve merken gekozen en een selectie gemaakt om de vingers bij af te likken. We schuwen glitters, goud en unicorns niet. De ‘Instagrammable Cocktails’ zijn net zo lekker als dat ze er uitzien.
De afdeling Gin & Tonics zijn ook niet mis… Japanse Gin, Spaanse Gin en zelfs Finse Gin. Let the evening beGin.
Liever een speciaal biertje? Of een goed glas wijn? Vertel onze bartenders waar je van houdt en ze zullen je adviseren. Ze hebben ze tenslotte allemaal zelf geproefd en met liefde uitgekozen.
De huisgemaakte ice tea en alcoholvrije cocktails zijn een welkome afwisseling. Maak er een feestje van!
Groups
We love to Party!
Verzamel je collega’s, vrienden en familie en vier alles wat er te vieren valt. En daar hebben wij wat voor!
Voor grotere gezelschappen bieden wij verschillende menu’s aan. Met de menu’s die wij hebben samengesteld, kunt u uw gasten de verschillende smaken van de wereld gerechten laten proeven. De menu’s bestaan uit diverse gerechten van onze menukaart. De 2 borrel arrangementen zijn ideaal als begeleider bij onze cocktails, wijnen en speciaalbieren, De “Walking dinners’ worden geserveerd om met elkaar te delen.
Pics
Vanwege de open keuken zijn personeel en handelingen zichtbaar voor de gasten. Hierdoor ontstaat er meer feeling en interactie tussen gast en keuken. Het keukenpersoneel kan kook technisch alle kanten op en is vrij om stijlen te combineren. De bediening is toegankelijk, hulpvaardig en geven graag uitleg over de gerechten, ingrediënten en herkomst.
