Urban StreetFood Bar
USB is gevestigd in het centrum van Papendrecht en staat voor Urban Streetfood Bar. Een bar/restaurant volgens de laatste foodtrends. Chefkok/eigenaar Maikel Terlouw en zijn team neemt je mee op reis. Hij deed ervaring op in een aantal ‘sterrenrestaurants’ zoals Parkheuvel en de Zwethheul.
Ook op zijn reizen proefde hij de wereld.
Hij laat zich inspireren door gerechten uit Japan, Mexico, Indonesië en Thailand. Maar ook de bekendere gerechten uit de Italiaanse keuken en Franse keuken komen aan bod.
Onze bartenders zijn op de hoogte van de laatste ontwikkelingen op het gebied van cocktails, shakes, sappen en frisdranken.
Uiteraard is dat ook een zeer belangrijk aspect maar inmiddels zijn we ons er ook van bewust dat het veel meer kan zijn dan dat. Zoals een moment van rust, samen zijn met naasten, genieten van smaken, een avond uit.
We stappen af van het traditionele lunch of diner concept met het welbekende voor-hoofd-na, maar zetten een ‘All day In & Out’ neer. We serveren kleine gerechtjes die men samen kan delen, als snack of meerdere bordjes voor een complete maaltijd zoals de Bento Box. Laat je door nieuwsgierigheid leiden en eet vooral waar je zin in hebt.
Binnenkijken bij Urban Street Food
De keuken is open, personeel en handelingen zijn zichtbaar voor de gasten. Hierdoor ontstaat er meer feeling en interactie tussen gast en keuken. Het keukenpersoneel kan kook technisch alle kanten op en is vrij om stijlen te combineren.
De bediening is toegankelijk, hulpvaardig en geven graag uitleg over de gerechten, ingrediënten en herkomst.
Meentpassage 1
3353 HH Papendrecht
078 - 6429275
info@urbanstreetfoodbar.nl
